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ALMIDÓN RESISTENTE

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A día de hoy escuchamos hablar mucho de él…pero, ¿para qué sirve? ¿Qué es?

DIFERENCIA ENTRE “ ESTAR A DIETA” Y “CAMBIAR HÁBITOS”

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deEs oír la palabra “ Dieta” y ya los pelos se nos pone de punta, ¿Verdad? Ponemos cara de asco, y con sólo escucharla nos entra más hambre de la que traíamos antes de entrar en consulta.

LA IMPORTANCIA DE LAS LEGUMBRES

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Ay las legumbres, las grandes olvidadas…España es conocida entre otras muchas cosas por su Dieta Mediterránea, la cual se centra en el consumo de vegetales, frutas, pescados y legumbres!!..pero…de Mediterránea ya tenemos más bien poco. Debido al poco tiempo en casa, el estrés, los horarios locos de trabajos…vamos muchas veces a lo rápido, cosas a la plancha o bien comida ya envasada lista para consumir…Debemos de organizar nuestra semana, dedicarle un poco de tiempo a la cocina para preparar platos y congelarlos o refrigerarlos y así poder consumirlos esos días que son más improvisados y locos.

LOS TUPPERS DE LA PLAYA...¿Y YO, QUÉ ME LLEVO?

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Ya llevamos unos meses de calorcito, con días más largos, ferias, más comidas sociales y la ansiada playa…Muchas veces el ir a la playa significa llevar esa nevera de color azul (que como dice Dani Rovira, si tu nevera es de otro color, enfriará menos, fijo) repletas de tuppers, que si tortilla de patatas, filete de pollo empanado, refrescos, cerveza, ensaladas de pasta….Pero, ¿Es necesario llevar tanto a la playa?

¿Y LA VITAMINA D?

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Cada vez más vemos en consulta analíticas con unos niveles de vitamina D muy bajitos…pero ¿Para qué nos sirve la vitaminaD? ¿Es tan importante como dicen? ¿De dónde puedo obtener esta vitamina?